Vegetarisk restaurang - Allt matnyttigt beträffande vegetariska restauranger






Vegetarisk restaurang

Vegetarisk Restaurang

Vegetarianska restauranger är inte till enbart för vegetarianer och passar alla människor. Intresset för vegetarisk mat och utbudet av vegetarianska restauranger ökar ständigt. Att äta vegetarisk är inte bara hälsosamt, nyttigt och gott utan en vegetarisk restaurang är mer miljövänlig och etiskt rätt än andra restauranger.

Genom att konsekvent gå och äta på en vegetarisk restaurang istället för trycka i sig ett kött från ett dött djur innebär massvis med fördelar. Några av de bästa med att äta vegetariskt är:

Fördelar med vegetarisk mat
  • Klart minskad risk för vällevnadssjukdomar såsom fetma, diabetes och kärlsjukdomar
  • Etiskt helt rätt
  • Hushållar med jordens resurser
  • Djur & miljövänligt
  • Hyn blir vackrare
  • Det är billigare att äta vegetariskt
  • Slippa tungmetaller som koncentreras i fisk och i kött
  • Minskar användningen av hormoner och antibiotika som ger upphov till multiresistenta bakterier


Vegetariskt eller veganskt

Vegetarisk eller vegansk restaurang

Om du funderar på att börja äta nyttigare och bättre genom att gå över till vegatarisk kost eller veganmat finns det en del saker att tänka på. Det är otroligt viktigt att du få i dig rätt mänga näringsämne i form av kolhydrater, proteiner, fetter samt vitaminer och mineraler.

Inledningsvis när man lägger om kosthållningen kan det vara svårt att hitta på nya maträtter och vara säker på att man får i sig allt livsnödvändigt. Det går att få mycket inspiration genom att besöka vegetariska restauranger och det är helt OK att fråga efter recepten. Du kan också gå olika kurser i vegetarisk matlagning och vegetarisk diet för att lära dig mer.

Om du vill förbättra din livskvalité genom ny och sundare kosthållning men vet inte om du ska bli vegan eller vegeterian är rekommendationen:

Börja ät vegetariskt
  • Gå gradvis över till vegetarisk kost genom att ta bort allt nötkött och fläskkött först.
  • Minska med på mängden kyckling till dess att du helt slutat även med fågel.
  • Undvik allt mer fisk och skaldjur.
  • När du tagit bort alla döda djur från kosten får du börja fundera om du ska vara vegetarian eller gå vidare till vegan.
  • Sluta med ägg.
  • Upphör med ost.
  • Undvik mjölk, smör och andra mjölkprodukter i allt större utsträckning.

Mellan varje steg i trappan till att får ett mer hälsosamt och sundare liv kan du låta det gå 1-3 månader. Genom att lägga om kosten till en vegetarisk diet kommer du spara så mycket pengar att du gott och väl kan unna dig något extra restaurangbesök på en vegetarisk restaurang varje vecka.